Agar-agar tidak hanya sebagai makanan ringan atau camilan yang lezat. Namun, panganan yang memiliki yang manis, tekstur kenyal, dan banyak warna ini juga sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Terutama dalam membantu melancarkan pencernaan. Itu karena makanan yang terbuat dari rumput laut ini mengandung serat yang tinggi.
Agar-agar terbuat dari gelatin, bahan yang baik untuk kesehatan. Gelatin tidak hanya menjadi bahan untuk membuat agar-agar, tapi juga pembentuk gel pada kosmetik dan produk farmasi. Agar-agar menjadi salah satu makanan sehat, karena merupakan sumber asam amino yang baik.
Dalam prosesnya, tubuh mengubah salah satu jenis asam amino dalam gelatin, yaitu glutamat menjadi glutamin. Senyawa tersebut terbukti dapat meningkatkan keutuhan dinding usus dan mencegah usus bocor.
Usus bocor terjadi ketika dinding usus menjadi berpori. Hal tersebut memungkinkan bakteri dan zat berbahaya lainnya keluar dari usus ke aliran darah. Sebuah proses yang seharusnya tidak terjadi secara normal. Dalam dunia medis, kondisi ini memiliki sebutan sindrom iritasi usus besar.
Nah, untuk lebih jelasnya, berikut manfaat agar-agar bagi kesehatan tubuh sebagaimana dikutip dari berbagai sumber, Minggu (19/11/2023).
1. Meredakan sembelit
Salah satu cara pengobatan rumahan untuk mengatasi sembelit yaitu mengonsumsi makanan tinggi serat. Agar-agar merupakan salah satu makanan tinggi serat yang baik untuk meredakan sembelit.
Makanan tersebut dapat bertindak sebagai pencahar alami yang membantu melunakkan feses sehingga lebih mudah keluar dari tubuh.
2. Menurunkan berat badan
Manfaat lainnya dari tanaman air ini adalah membantu menurunkan berat badan. Ini berkat gelatin yang menjadi bahan bebas lemak dan karbohidrat. Namun, untuk mendapatkan manfaatnya, kamu tentu tidak boleh menambahkan gula dalam makanan ini.
Dalam sebuah penelitian, konsumsi gelatin menyebabkan peningkatan kadar hormon yang dapat mengurangi nafsu makan. Selain itu, gelatin juga membantu tubuh merasa kenyang.
3. Mencegah stretch mark
Selain itu, gelatin yang terkandung dalam agar-agar juga baik untuk kesehatan kulit. Salah satu manfaatnya adalah membantu meningkatkan elastisitas dan mengencangkan kulit, termasuk mencegah stretch mark.
4. Menjaga massa otot
Seseorang akan cenderung kehilangan massa otot ketika sakit. Dengan mengonsumsi agar-agar, maka massa otot tubuh dapat terjaga. Selain itu, proses pemulihan tubuh pun berlangsung lebih cepat.*
#beritaviral
#beritaterkini
Email : junitaariani@esensi.tv
Editor: Erna Sari Ulina Girsang/Raja H Napitupulu