Kelor atau Moringa oleifera saat ini menjadi tanaman penting yang menjadi salah satu fokus perhatian penerintah sebagai sumber asupan nutrisi.
Hal itu disebabkan tanaman tropis tersebut kaya akan kandungan nutrisi sehingga sangat baik dijadikan sebagai sumber nutrisi dalam mengatasi stunting di tanah air.
Maka tak heran, jika saat ini banyak penggiat pertanian yang melakukan budidaya tanaman berdaun kecil ini. Bahkan, olahan dari tanaman daun kelor ini juga sudah diekspor ke sejumlah negara untuk dijadikan sebagai bahan baku obat-obatan herbal dan kosmetika.
Bahkan organisasi kesehatan dunia (WHO) menobatkan pohon kelor sebagai miracle tree, setelah menemukan manfaat penting daun kelor.
Dari segi budidaya, pohon kelor sangat mudah tumbuh pada tanah yang bisa dikatakan tidak terlalu subur. Sejak dahulu kelor sudah digunakan baik untuk pengobatan tradisional, jamu maupun dalam ritual yang berbau mistis.
Lebih dari 1.300 studi, artikel dan laporan telah menjelaskan tentang manfaat kelor dan kemampuan dalam penyembuhan penyakit yang penting dalam menghadapi permasalahan wabah penyakit dan masalah kekurangan gizi.
Penelitian menunjukkan bahwa hampir setiap bagian dari tanaman kelor memiliki khasiat penting, yang dapat dimanfaatkan dalam beberapa cara.
Apa saja kandungan kelor yang baik bagi tubuh? Mari kita simak penjelasan berikut.
Dilansir dari situs resmi yankes.kemkes.go.id, Senin (23/1/2023) disebut 4 kandungan yang terdapat dalam daun kelor, yakni:
1. Mengandung banyak antioksidan
Antioksidan adalah senyawa yang bertindak melawan radikal bebas dalam tubuh. Kadar radikal bebas tinggi dapat menyebabkan stres oksidatif, yang berhubungan dengan penyakit kronis seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2.
Dalam studi yang diterbitkan National Library of Medicine, beberapa senyawa antioksidan telah ditemukan dalam manfaat daun kelor, termasuk quercetin dan asam klorogenik.
2. Mengandung nutrisi untuk tubuh
Daun kelor adalah sumber vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Dalam sekitar 20 gram daun kelor yang telah dipotong-potong, terkandung nutrisi sebagai berikut: Protein: 2 gram, Vitamin B6: 19% dari rekomendasi konsumsi harian.
Vitamin C: 12% dari rekomendasi konsumsi harian. Zat besi: 11% dari rekomendasi konsumsi harian. Riboflavin (vitamin B2): 11% dari rekomendasi konsumsi harian. Vitamin A: 9% dari rekomendasi konsumsi harian Magnesium: 8% dari rekomendasi konsumsi harian.
Tidak hanya itu, daun kelor yang kaya akan vitamin C memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh, seperti mencegah dari penyakit kronis, mencegah serangan jantung, hingga mempercepat penyembuhan luka.
Sebuah studi yang diterbitkan di American Journal of Clinical Nutrition menyatakan, orang yang memiliki kadar vitamin C yang tinggi di dalam darahnya juga memiliki risiko terkena penyakit stroke yang lebih rendah.
3. Memiliki kandungan anti inflamasi
Peradangan atau inflamasi merupakan respons natural tubuh terhadap infeksi atau cedera tubuh. Peradangan merupakan mekanisme yang penting dalam proses pertahanan tubuh.
Akan tetapi, proses inflamasi yang berlangsung kronis juga dapat meningkatkan risiko berbagai masalah kesehatan, seperti penyakit jantung bawaan dan kanker.
Sebagian besar buah-buahan, sayuran dan rempah-rempah memiliki sifat anti-inflamasi, termasuk juga kelor. Daun kelor mengandung isotiosianat, yang merupakan zat antiperadangan sehingga, tumbuhan ini dipercaya dapat membantu meredakan peradangan yang terjadi di tubuh.
4. Mengandung berbagai senyawa seperti senyawa fenolik, flavonoid, betakaroten, zeaxanthin, tain dan lutein.
Daun kelor ternyata juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata.
Manfaat daun kelor untuk mata ini dikarenakan terdapat beberapa kandungan seperti flavonoid, betakaroten dsb yang baik untuk menjaga kesehatan organ penglihatan.
Selain itu senyawa yang terdapat pada kelor juga bermanfaat untukmengatasi asam lambung serta menurunkan kolesterol jahat. *
Editor: Addinda Zen