Jagung atau dikenal bernama latin zea mays ini sebagai makanan yang mengandung banyak nutrisi. Hal itulah yang membuatnya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Salah satu olahan dari jagung adalah direbus. Dengan direbus, tidak hanya enak dan mengenyangkan namun juga memiliki banyak kegunaan.
Berikut manfaat dari zea mays ini sebagaimana dikutip, Jumat (29/9/2023).
1. Menyehatkan Mata
Memakan jagung rebus dapat meningkatkan kesehatan mata. Hal ini berkat kandungan antioksidan karotenoid seperti zeaxanthin dan lutein, yang terdapat pada zea mays baik untuk mata.
2. Mengurangi Risiko Anemia
Makan jagung rebus juga dapat mengurangi risiko terjadinya anemia. Hal ini disebabkan makanan ini mengandung vitamin B12, asam folat, dan zat besi yang membantu produksi sel darah merah dalam tubuh.
3. Membantu Menambah Berat Badan
Bagi kamu yang sedang berjuang untuk meningkatkan berat badan, cobalah masukkan jagung rebus dalam daftar menu sehari-hari. Sebab, jagung mengandung kalori yang cukup tinggi, dengan vitamin dan mineral, yang diperlukan untuk meningkatkan berat badan sehat.
4. Menurunkan Gula Darah dan Kolesterol
Zea mays juga bermanfaat dalam menurunkan kadar gula dan kolesterol dan dapat mengurangi penyerapan kolesterol dan mengatur insulin. Sehingga, sangat baik untuk pengidap diabetes dan kolesterol tinggi.
5. Mendukung Kehamilan Sehat
Zea mays kaya akan asam folat, dan mengandung zeaxanthin, serta asam patogen yang mengurangi risiko cacat lahir pada bayi. Selain itu, juga memiliki kandungan serat yang tinggi dan dapat meredakan sembelit pada ibu hamil.
Itulah beberapa manfaat jagung rebus untuk kesehatan yang perlu diketahui.*
#beritaviral
#beritaterkini
Email : junitaariani@esensi.tv
Editor: Erna Sari Ulina Girsang/Radja H Napitupulu