Zeus faber atau dikenal dengan ikan dori adalah salah satu jenis ikan yang populer di kalangan masyarakat. Mulai dari steak ikan, asam manis, hingga ikan goreng tepung krispi menjadi olahan dari ikan berdaging lembut ini.
Ikan laut pesisir demersal yang dapat dimakan dengan tubuh berwarna kuning zaitun ini memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang cukup tinggi.
Selain mengandung asam lemak omega-3, ikan ini juga diketahui memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tidak hanya untuk anak-anak saja melainkan untuk semua lapisan orang.
Sebagaimana dirangkum dari berbagai sumber, Selasa (16/1/2024),inilah sejumlah manfaat ikandori untuk kesehatan.
1. Menjaga kesehatan otak
Asam lemak omega-3 juga terkenal akan perannya dalam menjaga kesehatan otak. Meskipun masih memerlukan penelitian lebih banyak mengenai manfaat ini, tetapi kandungan omega 3 dalam ikan dori bisa menurunkan risiko penurunan memori dan depresi.
2. Menurunkan kadar kolesterol
Kandungan niasin dan vitamin B3 pada ikan dori terbilang cukup tinggi daripada jenis vitamin B lainnya. Vitamin tersebut berfungsi untuk mengubah makanan menjadi energi.
Selain itu, vitamin B bermanfaat untuk menjaga kesehatan sistem saraf, sistem pencernaan, dan kesehatan kulit.
3. Meningkatkan kesehatan tulang
Manfaat ikan dori lainnya, yaitu meningkatkan kesehatan tulang. Hal tersebut karena kandungan fosfor dan kalsium di dalamnya. Sebab, fosfor merupakan komponen penting dalam pembentukan tulang dan gigi, sama seperti kalsium yang mendukung kekuatan dan pertumbuhan tulang.
4. Menurunkan risiko gangguan jantung
Ikan menjadi makanan yang menyehatkan untuk jantung. Kandungan omega-3 dalam ikan ini memiliki peran yang cukup penting untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Jadi, pastikan anda memenuhi kebutuhan omega-3 dengan mendapatkan dari ikan dori yang diolah di rumah.
5. Mencegah anemia
Ikan ini juga mengandung vitamin B12 cukup tinggi dalam tubuh. Terpenuhinya kebutuhan vitamin ini membuat tubuh dapat memproduksi sel darah merah secara lebih optimal.
Hasilnya, kamu akan terhindar dari berbagai gangguan produksi sel darah merah yang menyebabkan anemia.
6. Mengoptimalkan sel yang rusak
Ikan dori merupakan sumber protein yang baik. Salah satu manfaat protein dalam ikan ini untuk memperbaiki sel tubuh yang mengalami kerusakan.
Setiap harinya, sel-sel di tubuh akan mengalami kerusakan. Namun, sel yang rusak itu akan digantikan oleh sel baru agar fungsinya terjaga.
Begitu juga dengan jaringan dan organ yang ada dalam tubuh. Nah, protein yang terkandung dalam ikan dori bisa membantu mempercepat perbaikan sel yang rusak.
7. Menurunkan tekanan darah
Kandungan DHA dan EPA pada omega-3 dalam ikan ini mampu membantu untuk menurunkan dan mengontrol tekanan darah.
Peningkatan tekanan darah yang tidak teratasi dengan baik dapat menyebabkan berbagai gangguan kesehatan yang lebih buruk. *
#beritaviral
#beritaterkini
Email : junitaariani@esensi.tv
Editor: Erna Sari Ulina Girsang/Raja H Napitupulu