Naan adalah roti tradisional yang berasal dari Asia Selatan dan sangat populer di berbagai negara seperti India, Pakistan, dan Bangladesh. Roti yang lezat ini sering dihidangkan dengan hidangan berkuah atau daging panggang, dan memiliki sejarah dan budaya yang kaya. Dalam artikel ini, kami akan mengungkap 10 fakta menarik tentang makanan naan yang mungkin belum Anda ketahui.Naan adalah roti tradisional Asia Selatan yang pertama kali dikenal pada abad ke-16, meskipun varian roti mirip dengan naan telah ada sejak zaman Kuno.
Naan dipanggang dalam oven tanah liat yang dikenal sebagai “tandoor.” Oven ini sangat panas, mencapai suhu hingga 500 derajat Celsius, sehingga naan bisa matang dengan cepat, menghasilkan roti yang berongga dan empuk.
Ada berbagai jenis naan yang tersedia, termasuk naan biasa, garlic naan (naan bawang putih), butter naan (naan mentega), dan kulcha (varian naan yang lebih tebal).
Naan adalah pelengkap yang sempurna untuk hidangan-hidangan berkuah seperti kari, dal, dan makanan panggang tandoori. Roti ini digunakan untuk merendam saus dan mengambil potongan daging atau sayuran.
Di beberapa tempat, naan digunakan sebagai pengganti alat makan. Alih-alih menggunakan sendok atau garpu, orang memecah potongan-potongan naan untuk mengambil hidangan berkuah.
Tandoor, oven tradisional untuk memasak naan, telah digunakan selama berabad-abad dan sering dianggap sebagai suatu seni. Proses memasak yang membutuhkan keterampilan khusus ini telah diwariskan dari generasi ke generasi.
Naan telah menjadi sangat populer di seluruh dunia, terutama di negara-negara Barat, dan sering ditemukan di restoran India dan restoran-rumah makan lainnya.
Selain naan gurih, ada juga varian manis naan yang biasanya disebut sebagai “dessert naan.” Mereka diisi dengan gula, kismis, dan rempah-rempah manis, menciptakan hidangan penutup yang lezat.
Naan di Dunia Modern
Dalam masyarakat modern, naan telah menjadi inspirasi untuk berbagai resep kreatif, seperti naan pizza, sandwich naan, dan naan tacos. Ini menunjukkan fleksibilitas roti yang luar biasa dalam berbagai konteks kuliner.
Naan memiliki peran khusus dalam budaya dan adat istiadat Asia Selatan. Ini sering disajikan dalam perayaan-perayaan dan acara khusus seperti pernikahan, serta menjadi elemen penting dalam hidangan harian.
Jadi Sobat Esensi, naan adalah roti yang tidak hanya enak, tetapi juga memiliki sejarah dan budaya yang menarik. Penggunaannya serbaguna dan rasa lezat menjadikannya hidangan yang dicintai oleh banyak orang di seluruh dunia. Jadi, ketika Anda menikmati hidangan berkuah berikutnya, jangan lupa untuk mencicipi naan yang empuk dan berongga yang mengangkat pengalaman makan Anda menjadi lebih istimewa.
#beritaviral
#faktamenarik
Editor: Dimas Adi Putra