5 Makanan Kekinian yang Viral dan Harus Dicoba

Pada era digital yang serba cepat ini, tren makanan viral dapat muncul dan menghilang dengan cepat, mengubah dunia kuliner dalam waktu singkat. Dari makanan yang Instagramable hingga kombinasi rasa yang unik, berikut adalah lima makanan kekinian yang viral dan wajib dicoba.

1. Dalgona Coffee

Dalgona Coffee menjadi fenomena viral di awal tahun 2020. Minuman ini berasal dari Korea Selatan dan mendapatkan namanya dari sejenis permen berbentuk kerucut yang populer di negara tersebut. Dalgona Coffee terdiri dari lapisan krim kental yang diletakkan di atas susu dingin. Cara pembuatannya cukup sederhana, yaitu dengan mengocok campuran gula, kopi instan, dan air panas hingga mengembang dan membentuk krim yang lembut. Minuman ini tidak hanya enak, tetapi juga menghadirkan pengalaman visual yang menarik ketika sajian berwarna cokelat ini bertabrakan dengan susu putih.

2. Sushi Burrito

Sushi Burrito adalah kombinasi menarik antara sushi dan burrito yang sangat populer. Konsep ini berasal dari Amerika Serikat dan segera menyebar ke berbagai negara. Sushi Burrito menggabungkan bahan-bahan sushi tradisional seperti nasi, ikan mentah, sayuran, dan nori dalam ukuran yang lebih besar dan bentuk gulungan yang mirip dengan burrito. Keunikan dari makanan ini adalah penggabungan cita rasa Jepang dan tampilan yang sangat Instagramable, menjadikannya pilihan sempurna bagi pecinta kuliner yang mencari pengalaman baru.

3. Bubble Tea

Bubble Tea atau juga dikenal sebagai boba, sebenarnya bukanlah tren baru, tetapi popularitasnya terus meningkat dan menjalar ke berbagai belahan dunia. Minuman ini berasal dari Taiwan dan terdiri dari campuran teh, susu, es, dan bola-bola kenyal yang terbuat dari tepung tapioka di bagian dasarnya. Bubble Tea memiliki berbagai varian rasa dan topping yang dapat disesuaikan dengan selera masing-masing, seperti boba hitam, pudding, atau jelly. Keunikannya terletak pada sensasi kenyal dan rasa yang segar, menjadikannya minuman yang cocok dinikmati di cuaca panas maupun dingin.

4. Rainbow Grilled Cheese

Untuk para pecinta keju, Rainbow Grilled Cheese adalah pilihan yang menyenangkan dan unik. Roti panggang dengan keju yang dilelehkan biasa menjadi hidangan favorit banyak orang, tetapi tren kekinian ini menghadirkan sentuhan warna-warni pada kejunya. Keju-keju dengan berbagai warna alami atau pewarna makanan digunakan untuk menciptakan lapisan keju pelangi yang menarik. Ketika dipanggang, keju tersebut meleleh dan menciptakan efek visual yang mengagumkan saat roti dipotong. Selain tampilan yang mengesankan, keju dengan rasa yang khas juga tetap memanjakan lidah.

5. Cloud Bread

Cloud Bread adalah makanan ringan yang telah menjadi viral di platform media sosial. Roti ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti putih telur, gula, dan tepung maizena. Namun, yang membuatnya menarik adalah teksturnya yang ringan dan lembut layaknya awan. Cloud Bread tidak hanya cocok untuk mereka yang ingin menghindari gluten atau karbohidrat, tetapi juga menawarkan tampilan yang cantik dengan pilihan pewarna alami atau buah-buahan sebagai hiasan.

Dalam dunia yang terus berubah, tren makanan viral dapat memberikan kesempatan bagi para pecinta kuliner untuk menjelajahi cita rasa baru dan mengabadikannya dalam galeri media sosial mereka. Namun, jangan lupa bahwa selera makanan sangat subjektif, jadi pastikan untuk menyesuaikan dengan preferensi pribadi. Jika Anda ingin mencoba hal baru dan berani mengambil tantangan kuliner, lima makanan kekinian di atas patut dicoba minimal sekali dalam seumur hidup!

Editor: Dimas Adi Putra