Tidak hanya dikenal sebagai bumbu masak saja, tetapi sejak dulu kala kunyit sudah digunakan sebagai obat alami mengatasi berbagai macam penyakit.
Mengonsumsi air rebusan kunyit atau menjadikan rempah ini sebagai campuran teh, juga menjadi cara terbaik untuk mendapatkan banyak manfaat.
Dalam satu sendok teh kunyit bubuk, terkandung sejumlah nutrisi yang penting bagi tubuh, yaitu Kalori 29, Protein 0,91 gram, Lemak: 0,31 gram.
Kemudian, Karbohidrat 6,31 gram dan kandungan Serat sebanyak 2,1 gram. Selain itu, rempah ini juga mengandung nutrisi lain, seperti mangan, zat besi, potasium, dan vitamin C.
Berkat kandungan nutrisinya, tanaman herbal ini menyimpan berbagai keistimewaan bagi kesehatan tubuh.
Berikut beberapa manfaat tanaman bernama latin Curcuma longa Linn. syn bagi kesehatan tubuh sebagaimana dilansir, Sabtu (4/11/2023):
1. Menurunkan risiko depresi
Manfaat kunyit yang pertama adalah membantu menurunkan risiko depresi. Manfaat ini berasal dari sifat antiinflamasi kunyit yang juga mampu memberikan efek antidepresan.
Selain itu, bahan aktif dalam rempah ini, yakni kurkumin, terkenal dapat mengurangi peradangan. Biasanya peradangan juga bisa berakibat pada kesehatan mental.
2. Mengurangi risiko komplikasi
Bumbu masak ini memiliki khasiat untuk menunjang kesehatan organ jantung karena sifat antiinflamasi dan antioksidan yang terkandung.
Mengonsumsi sebanyak 4 gram kunyit setiap hari selama sekitar tiga hari sebelum, dan lima hari sesudah menjalani operasi bypass arteri koroner. Ini bisa mengurangi risiko serangan jantung atau infark miokard akut hingga sebesar 17 persen.
3. Mengurangi gejala arthritis
Kandungan antiinflamasi yang terdapat dalam rempah ini bisa membantu meredakan gejala arthritis. Itulah sebabnya, para lansia bisa mengonsumsi air kunyit untuk meredakan gejala radang sendi.
 4. Bersifat antikanker
Salah satu sifat terapeutik dari kunyit adalah manfaatnya sebagai zat antikanker. Kandungan antiradang dan antioksidan, membuatnya memiliki manfaat untuk menurunkan risiko terjadinya kerusakan sel di dalam tubuh. Selain itu juga mencegah terjadinya mutasi sel menjadi kanker.
Melansir dari jurnal Food Bioscience, rempah ini juga bisa mematikan pertumbuhan sel kanker. Kemudian, menurunkan risiko munculnya sel kanker yang baru, hingga mencegah penyebaran sel kanker.
5. Meningkatkan sistem imun
Manfaat lainnya adalah menjadi membantu meningkatkan fungsi imunitas tubuh. Hal ini berkat kandungan antioksidan, antivirus, antiinflamasi, dan antibakteri yang ada dalam rempah ini.
6. Mengendalikan sindrom iritasi pada usus besar
Tanaman ini sudah terkenal sebagai salah satu obat herbal dan tradisional. Salah satunya untuk berbagai masalah kesehatan yang terjadi pada sistem dan saluran pencernaan.
Rempah ini dapat membantu mengelola rasa nyeri yang muncul saat mengalami sindrom iritasi usus besar atau IBS.
7. Merawat dan menjaga kesehatan paru
Sifat antioksidan dan antiinflamasi pada kunyit membantu mengurangi gejala yang berkaitan dengan masalah kesehatan paru kronis atau jangka panjang.
Meski masih terbatas, bukti klinis telah menunjukkan bahwa rempah ini efektif sebagai obat penyakit asma, cedera pada paru, penyakit paru obstruksi kronik, dan fibrosis paru.
Itulah tadi manfaat dari kunyit yang baik bagi kesehatan tubuh. *
#beritaviral
#beritaterkini
Email : junitaariani@esensi.tv
Editor: Erna Sari Ulina Girsang/Raja H Napitupulu