Siapa nih dianta kamu yang suka minum es kopi di kafe? Karena rasanya yang enak membuat kamu terus kembali ke kafe tersebut untuk menikmati es kopi buatan mereka.
Namun ternyata, membuat minuman enak yang satu ini tidak sulit, lho. Walaupun tidak memiliki basic sebagai barista, minuman enak ini dapat kamu nikmati hanya di rumah, hitung-hitung memangkat pengeluaran, nih.
Yuk simak, ini dia 3 tips membuat kopi ala barista kafe yang membuat tenggorokan kamu berasa di manjakan.
1. Cara Menyiapkan Es Kopi
Membuat es kopi pastinya diawali dengan menyeduh kopi dengan air panas. Kemudian di tambahkan es batu.
Namun untuk membuatnya semakin nikmat, menurut Bagas salah satu barista profesional, cara ini bisa membuat es batuh melelh dengan cepat dan membuat kapi kamu menjadi cair dan akan mempengaruhi rasa kopi kamu. Maka dari itu, Bagas menyarangkan menunggu kopi dingin lalu ditambahkan es.
2. Jangan Langsung Masukan Kopi Ke Dalam Kulkas
Memasukkan kopi langsung ke dalam kulkan membuat kualitas kopi rusak, sehingga menjadi kurang nikmat saat diminum.
Menyimpan kopi di kulkas dapat menjadi alternatif bagi penikmat kopi, sehingga dapat terus menikmati kopi tanpa membuat ulang setiap hari.
Kamu bisa mengatasinya dengan menyimpan kopi dalam wadah tertutup dan kedap udara sehingga dapat memperlambat proses oksidasi kopi.
3. Membuat Es Batu Kopi
Es batu kopi adalah kopi yang dibekukan seperti es batu. Dipercaya cara ini bisa memaksimalkan cita rasa kopi, lho.
Cara membuatnya justru agak sedikit lebih ribet. Kamu perlu mempersiapkan cetakan es batu dengan kopi yang sudah di seduh terlebih dahulu.
Es batu kopi ini bisa dijadikan sebagai alternatif pengganti es batu pada umumnya, selanjutnya kamu bisa menambahkan susu dan akan membuat es batu kopi menjadi cari secara perlahan.
Memang sedikit rumit, tapi cara ini akan meningkatkan rasa kopimu dan memberikan warna menarik dalam segi estetika.
Nah, itu dia 3 tips keren untuk mengolah kopi dengan nikmat ala kafe.
Penulis: Rheyna Leony
Editor: Erna Sari Ulina Girsang
#beritaviral
#beritaterkini