Tahu bakso ‘Tomell’ dan sale pisang ‘Rodjo Sale’ yang diproduksi PT Kingkaf Makmur Sejahtera berhasil merambah pasar Australia dan Amerika Serikat (AS).
Produk UMKM yang digeluti Ika Yuanita tersebut melakukan inovasi untuk memperluas jangkauan pemasaran dan penjualan produknya.
Wanita asal Semarang, Jawa Tengah itu juga mampu memasarkan produknya hingga ke Jepang. Ika mengakui, tahu bakso dan sale pisang adalah produk buatannya yang paling banyak diminati.
Tahu bakso olahan ini mampu bertahan hingga delapan bulan dalam suhu ruang karena dikemas dengan menggunakan teknologi modern.
Kingkaf melihat peluang dari orang-orang Indonesia yang sangat menyukai cemilan. Para diaspora Indonesia di luar negeri pasti tidak mudah untuk menemukan cemilan yang familiar di lidah mereka.
“Betul saja, cemilan ini menjadi makanan yang disukai para diaspora, terutama di Amerika Serikat dan Australia,” ungkap Ika.
Ika mengatakan itu saat mengikuti pameran pada Rapat Kerja Kementerian Perdagangan, di Hotel Padma Semarang, Jawa Tengah, Rabu(21/2/2024).
Dikatakannya, sale pisang Kingkaf diperoleh dari petani pisang di Kabupaten Kendal, Jawa Tengah. Pisang yang digunakan tidak pernah dibeli dari penjual, tapi langsung dari petani sehingga dalam kondisi matang yang sesuai.
Pisang yang digunakan juga pisang khusus, yaitu pisang silangan yang memiliki tekstur lebih kenyal.
“Berbagai produk Kingkaf akhirnya bisa merambah pasar internasional. Mulai dariAmerika Serikat, Australia, Jepang, Malaysia, dan Singapura,” jelasnya.
Kingkaf memanfaatkan penjual ulang yang ada di negara-negara tersebut untuk memasarkan produknya. Khusus untuk pasar Amerika Serikat, Kingkaf rutin mengirim produk tahu bakso dan sale pisang setiap bulan.
Kingkaf juga memiliki toko di Brisbane, Australia untuk membantu merambah pasar di negeri Kanguru tersebut.
Inovasi Kingkaf
Ika mengungkapkan, terdapat banyak tantangan yang harus dilalui Kingkaf sebelum sukses seperti saat ini. Didirikan pada2017 dengan produk awal kopi robusta, arabika, dan liberika.
Kopi-kopi tersebut dipetik dari petani-petani binaan dinas bidang pertanian Kabupaten Batang, Jawa Tengah.
Produk kopi Kingkaf pada awalnya dipasarkan dengan metode waralaba dan berhasil tersebar di empat titik. Yakni tiga di Semarang dan satu di Madiun.
Selain waralaba, Kingkaf juga menjual produk pertama mereka melalui penjual ulang yang tersebar di Palembang, Jakarta, dan Bali.
Kingkaf akhirnya membuat produk baru dengan mengembangkan green coffeeuntuk diet. Ternyata produk baru tersebut banyak diminati masyarakat.
Produk kopi yang dipasarkan Kingkaf berbentuk bubuk dan roastedbean.
“Selain itu, Kingkaf juga terus berinovasi dalam mengembangkan produk minuman tradisional fermentasi jahe dan lemon ‘Jaenak’. Minuman dengan sensasi berbeda karena ada soda alaminya. Minuman yang diberi nama Jaenak ini merambah milenial,” ungkap Ika.
Dikatakannya, Kingkaf juga kembali mengembangkan berbagai produk lainnya. Di antaranya, teh celup rempah yang terdiri dari lima varian, yaitu teh pegel linu, teh masuk angin, teh uwuh, teh angkrah, dan teh rosella.
Lalu, terdapat juga produk kerupuk udang dan wingko babat.
“Kingkaf akan selalu mengedepankan kualitas,” jelas Ika. *
#beritaviral
#beritaterkini
Email : junitaariani@esensi.tv
Editor: Erna Sari Ulina Girsang/Raja H Napitupulu