Antioksidan adalah zat yang dapat membantu memperbaiki kerusakan sel-sel dalam tubuh kita, lho. Biasanya kerusakan sel-sel ini terjadi akibat paparan radikal bebas didalam kegiatan kamu sehari-hari.
Sebenarnya zat yang sering dikenal dengan radikal bebas ini tidak berbahaya jika diterima dalam jumlah yang normal. Namun, jika sudah berlebihan, hati-hati kamu bisa terkena banyak masalah kesehatan seperti diabetes, penuaan dini, hingga penyakit jantung.
Maka dari itu, kamu perlu memasok zat ini kedalam tubuhmu untuk menjadi penagkal alami dari zat jahat tersebut.
Tak perlu mahal, ternyata zat ini dapat kamu temukan secara alami di berbagai jenis makanan, guys. Hal tersebut membuat kamu dapat rutin mengkosumsinya di tengah kesibukan sehari-hari.
Para ilmuan melakukan beberapa test untuk mengukur kandungan zat ini dalam beberapa makanan dan mengukur seberapa baik makanan tersebut menetralkan radikal bebas.
Ini dia 4 makanan terbaik dengan kandungan antioksidan tinggi yang dapat kamu konsumsi, melansir dari laman Health Line.
1. Dark Chocolate
Pasti kamu sering sekali mendengar bahwa coklat hitam memiliki banyak manfaat. Tak hanya menjadi pembangkit suasana hati, ternyata dark chocolate memiliki kandungan zat baik ini hingga 15 mmol per 3,5 ons, lho.
Hal tersebut membuat dark chocolate memiliki peran penting dalam mengurangi peradangan dan mengurangi faktor risiko penyakit jantung.
2. Bluberry
Sama seperti coklat hitam, buah yang satu ini juga memiliki 9,2 mmol antioksidan per 3,5 ons. Memang tak sebanyak coklat hitam, namun bluberry mengandung jumlah antioksidan tertinggi diantar semua jenis buah dan sayuran yang bisa di konsumsi.
Tak hanya rendah kalori, blueberry dikemas juga dengan nutrisi dan antioksidan yang mumpuni. Menurut analisis FRAP, blueberry memiliki hingga 9,2 mmol antioksidan per 3,5 ons (100 gram). Beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa blueberry mengandung jumlah antioksidan tertinggi di antara semua buah dan sayuran yang biasa dikonsumsi.
3. Strawberry
Stroberi adalah buah lain yang terbukti kaya akan vitamin C dan antioksidan. Berdasarkan analisis FRAP, stroberi menyediakan hingga 5,4 mmol antioksidan per 3,5 ons.
Selain itu, stroberi mengandung antosianin, yang membuatnya berwarna merah. Penelitian telah menunjukkan bahwa antosianin dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan mengurangi kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.
4. Bayam
Kamu pasti sudah taka sing lagi dengan bayam. Sayuran hijau yang satu ini dikenal dengan tinggi serat dan nutrisi.
Ternyata tak hanya itu, bayam mengandung 0,9 mmol antioksidan per 3,5 onsnya.
Bayam juga merupakan sumber lutein dan zeaxanthin yang bagus, dua antioksidan yang dapat membantu melindungi mata dari sinar UV yang merusak dan panjang gelombang cahaya berbahaya lainnya
Penulis: Rheyna Leony
Editor: Erna Sari Ulina Girsang/Raja H Napitupulu
#beritaviral
#beritaterkini