Manfaat sayuran hijau sangat banyak bagi tubuh dan otak manusia, meskipun sering kali hanya disajikan sebagai menu pendamping dari menu utama yang dikonsumsi sehari-hari.
Sayuran hijau selain memiliki nutrisi yang bagus buat pertumbuhan otak dan tubuh, juga memiliki manfaat lainnya, seperti menjaga kesehatan mata.
Ada berbagai jenis sayuran hijau yang bagus nutrisinya, diantaranya sayur kangkung dan bayam kaisin.
Secara umum, manfaat sayuran dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan memelihara kesehatan otak.
Sebagaimana diketahui, salah satu rahasia hidup sehat masyarakat Jepang hingga mereka memiliki usia hidup yang lebih panjang dibanding negara-negara lain terletak pada pola makan dan gaya hidup sehat yang rutin mereka jalani.
Salah satu gaya hidup sehat yang dijalani adalah menempuh jarak yang cukup jauh dengan berjalan kaki. Masyarakat Jepang juga dikenal sangat memperhatikan asupan nutrisi yang masuk ke tubuh mereka.
Sayuran Hijau Bikin Awet Muda
Nutrisi penting yang mereka konsumsi untuk menjaga kesehatan tubuh adalah sayuran hijau yang juga disebut bisa membuat awet muda. Kandungan vitamin yang terdapat dalam sayuran hijau memiliki banyak manfaat
Berikut diantaranya yang dirangkum dari beberapa sumber:
1. Menjaga Kesehatan Mata
Mengonsumsi sayuran hijau mampu menjaga kesehatan mata. Selain itu, sayuran hijau memiliki kandungan bernama lutein dan zeaxanthin. Kandungan zat tersebut mampu mengurangi risiko terjadinya degenerasi makula akibat pertambahan usia dan katarak.
2. Menjaga Imun Tubuh
Sayuran hijau mengandung zat besi yang berfungsi mengatasi peradangan dalam tubuh. Vitamin A dan E dalam sayuran hijau berguna mempertahankan sistem imun serta melindungi sel tubuh dari serangan zat asing.
3. Melindungi Kesehatan Pencernaan
Kandungan serat yang tinggi dalam sayuran hijau dapat membantu proses buang air besar lebih lancar.
4. Menjaga Berat Badan
Jika memiliki kendala dengan berat badan yang berlebih, menu sayuran hijau bisa menjadi rekomendasi yang tepat. Selain tinggi akan kandungan serat, sayuran hijau juga rendah lemak dan kalori.
Memakan sayuran, cocok untuk konsumsi para penderita obesitas agar terhindar asupan kalori dan lemak berlebih, tetapi tetap mencukupi kebutuhan nutrisi tubuh.*
Email: darmailawati@esensi.tv
Editor: Erna Sari Ulina Girsang
#beritaviral
#beritaterkini