Sobat Esensi, pasti setuju banget deh kalo dunia kuliner itu kayak bisnis yang asyik banget dan selalu update terus. Setiap bulan, pasti ada aja makanan dan minuman baru yang bikin ngiler, konsepnya keren abis, dan rasanya enak banget. Jadi, kalo kita ngomongin makanan yang lagi hits nih, tentu aja nggak ada habisnya.
Orang Indonesia itu kreatif banget, Sobat Esensi, dan mereka tuh cepat banget ngikutin tren. Apalagi sekarang, sosial media udah jadi wadah yang oke buat memviralkan sesuatu. Makanya, makanan dan minuman hits ini banyak banget dikenal lewat blog, YouTube, Instagram, Twitter, Facebook, dan berbagai platform lainnya. Penasaran nggak, apa aja sih makanan dan minuman yang lagi hits di tahun ini? Yuk, kita simak sampai habis!
-
Ayam geprek
Pasti Sobat Esensi udah gak asing lagi sama yang satu ini. Ayam geprek ini memang udah ada sejak lama, tapi baru-baru ini jadi makin populer di kalangan masyarakat. Salah satu penyebabnya adalah karena ada selebgram yang buka gerai ayam geprek dengan berbagai macam sambal.
Nah, sekarang gerai ayam geprek ini makin banyak bermunculan. Ada yang menyajikan ayam geprek dengan sambal matah, sambal korek, sambal domba, sambal daun jeruk, dan masih banyak lagi. Ada juga yang menambahkan keju mozzarella atau taburan keju agar rasanya makin mantap.
Biasanya ayam geprek ini disajikan dengan nasi dan kol goreng. Harganya juga masih terjangkau, biasanya gak sampai 30 ribu per porsi. Cara membuatnya juga nggak terlalu sulit, cukup masak ayam krispi seperti biasa, lalu tambahkan sambal di atasnya. Voila, ayam geprek siap disantap!
-
Bola Ubi Kopong
Ini dia camilan yang lagi booming, Sobat Esensi. Bola ubi kopong, camilan yang terbuat dari ubi yang isinya kosong dan luarnya renyah. Biasanya bola ubi ini dijual oleh pedagang kaki lima, tapi sekarang udah banyak juga yang menjualnya di tempat yang lebih resmi seperti food truck, kedai, atau kafe.
Ada banyak varian rasa yang bisa kamu pilih, seperti green tea, taro, dan masih banyak lagi. Ada juga yang ditaburi gula halus sebagai topping. Kreatif banget, kan? Makanan yang simpel tapi enak ini pasti bisa bikin kamu ketagihan.
-
Baso aci
Selanjutnya ada baso aci, Sobat Esensi. Makanan ini sedang digandrungi oleh banyak orang. Baso aci ini sebenarnya adalah snack asal Garut. Jadi, satu porsi baso aci terdiri dari cilok dengan berbagai macam isian, seperti cuanki lidah, tahu, cuanki mini, dan pilus.
Baso aci ini disiram dengan kuah dan ditambahkan cabai, penyedap rasa, dan perasan jeruk limau. Rasanya pedas, gurih, dan bikin nagih! Baso aci ini gak cuma bisa kamu temukan di Garut atau Bandung, sekarang udah banyak tempat yang menjualnya. Jadi, udah pada cobain belum?
-
Pisang nugget
Biasanya kita tau nugget itu terbuat dari daging ayam atau sayuran, tapi sekarang ada inovasi baru, Sobat Esensi. Nugget bisa juga terbuat dari pisang! Rasanya pun beda banget, gak asin seperti nugget pada umumnya, tapi manis dan lezat.
Ada banyak varian topping yang bisa kita pilih, mulai dari green tea, oreo, chocolate, tiramisu, hingga alpukat dan mint. Rasanya enak banget, Sobat Esensi. Karena ini lagi hits, udah banyak kedai dan tempat makan yang menjual pisang nugget ini. Harganya juga gak terlalu mahal, sekitar 20 ribu sampai 30 ribu per kotak.
-
Tahu cabe garam
Snack satu ini juga lagi hits banget, Sobat Esensi. Di hampir semua tempat makan, baik itu kafe atau restoran, pasti ada tahu cabe garam di daftar menu mereka. Jadi, tahu digoreng kering, lalu ditambahkan potongan cabe hijau dan merah. Gak lupa, ditaburi dengan penyedap rasa dan garam supaya rasanya makin gurih.
Tahu cabe garam ini rasanya emang bikin ketagihan, apalagi kalau kamu suka pedas. Pas banget buat jadi camilan sambil nongkrong atau nonton film. Udah pada nyobain belum, Sobat Esensi?
-
Thai Mango
Makanan dan minuman asal Thailand lagi banyak digemari oleh orang Indonesia, Sobat Esensi. Salah satu yang lagi hits adalah Thai Mango atau yang biasa disebut King Mango Thai. Minuman ini terdiri dari jus mangga yang dipadukan dengan susu, whipped cream, es krim, dan potongan mangga sebagai topping.
Rasanya? Sebenernya ya jus mangga biasa aja, tapi dengan tambahan susu, krim kocok, dan es krim, jadi rasanya lebih spesial dan manis. Minuman ini bisa kamu temukan di mall, kafe, restoran, atau kedai jus di pinggir jalan. Jadi, kalau kamu penggemar mangga, jangan sampai ketinggalan nyobain Thai Mango ini.
-
Indomie donat
Ini nih, makanan yang lagi viral di sosial media. Indomie donat, si mie instan yang dibentuk seperti donat. Ide ini bener-bener kreatif banget! Bahan utamanya ya mie instan Indomie, yang kita masak seperti biasa. Setelah itu, kita bentuk mie tersebut seperti donat.
Ada yang menggunakan cetakan khusus, ada juga yang bikin tanpa cetakan. Setelah dibentuk, mie instan ini dikukus dan digoreng. Supaya rasanya makin mantap, kita tambahkan bumbu mie instan ke dalam adonan Indomie donat. Gak kalah keren dengan donat-donat pada umumnya, kan?
Itulah Sobat Esensi, beberapa makanan dan minuman yang lagi hits di kalangan anak muda. Keren banget, kan, ide-ide kreatif yang mereka bikin. Jadi, gak ada alasan buat gak nyobain, ya! Cobain semuanya dan nikmati kelezatan dari makanan-makanan kece ini. Selamat mencoba!
Editor : Raja H. Napitupulu